आज मोती महल की इन डिशेज को सारे ही रेस्त्रां कॉपी कर चुके हैं. लेकिन उस दौर में इन व्यंजनों के मुरीद काफी बड़ी-बड़ी शख्सियतें रहीं, जिनमें भूतपूर्व प्रधानमंत्री जवाहरलाल नेहरू, इंदिरा गांधी से लेकर मनोरंजन जगत के लोग जैसे राज कपूर और नरगिस भी शामिल हैं. सोवियत संघ (अब रूस) के आखिरी राष्ट्रपति मिखाइल गोर्बाचेव ने भी यहां की बटर चिकन जैसे व्यंजन खूब शौक से खाए थे. फिलहाल कुंदन लाल का पोता, मौनिश गुजराल उनकी विरासत को संभाल रहा है. सांकेतिक फोटो (pixabay)
